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漬物王子のブログ

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食事の在り方を疑え!!!

1616

 

 

どーもパー

漬物王子(森藤)です

 

 

 

 

世の中

目に見える現象の裏側に

真実があるものだ

 

 

強そうに見える男ほど弱く

か弱そうな女性ほど強く

 

 

まともな事を言っている奴ほど腹黒く

ハチャメチャなことを言っている者ほど

純粋で真っ直ぐだ

 

 

 

哲学の話しをしよう

と言う訳じゃないよ

 

 

 

常識と言うか

みんながこれが当たり前

と思っている所にこそ

見直すべきところはある

 

 

という話をする

 

 

 

本当にそうですか?

 

 

 

たまに書いてるけど

私は基本1日1食の生活を続けて

かれこれ2年くらいになる

(食べるのは夜だけ

ただし週に2回は昼も食べるようにしている)

 

 

色んな本を読んで

色んな人の意見を聞く中で

自分の中で整理して

自己実験していった結果

たまたまそうなっただけだ

 

 

 

ただし

あんまり声を大にして

言いづらい面もある^^;

 

 

だって自分の所属している業界は

食を売る業界だから(笑)

 

 

 

 

食べ物を売る人間が

あんまり食べるなって・・・

まったくどこで血迷ったんだか(笑)^^;

 

 

 

でもそうは言っても

行動と言葉が合わない奴ほど

信用のおけない者はない

 

 

 

だから

隠すつもりはなくて

聞かれればちゃんと言う^^

(聞かれなくても言う(笑))

 

 

 

 

さて本題に入るか^^

 

 

 

結論から言うと

30代半ばを過ぎたら

食事の回数は

1日2食で十分だ!!

(これは何度も言っていること^^)

 

 

なぜなら

必要以上の栄養は

巡り巡って必ず毒に成るからだ

 

 

30代も半ばを過ぎれば

新陳代謝も落ち着いてくる

 

 

若いころの様に食べていれば

代謝しきれない栄養は

余剰分になり

 

 

その余剰分の栄養は

時に脂肪に蓄えられたり

時に多く取り過ぎた糖質が

動脈硬化の一因になり

血流を悪くすることでガン因子を増やし

さらに心筋梗塞や脳卒中を引き起こす

 

 

だから

食べ過ぎを防ぐために

1食減らすべき

という理屈が出来る

 

 

 

そこで朝昼晩のうち

何処を減らすべきか?

と聞かれれば

 

 

 

朝食です^^

と迷わず答える

 

 

 

これは

腸の活動サイクルからと

もともと人が動物として

活動していた背景から考えても言える

 

 

 

私達現代人はお腹が鳴ると

「腹が減ったから何か食べなければ」と

パブロフの犬の様に行動しがちだが

 

 

 

ここが間違いの大元だ

 

 

 

本来、人が一番、行動できるのは

消化吸収が終わり、お腹が鳴っている時

つまり空腹の時

 

 

それが朝方になる

(夜に食べた物を消化吸収するのには

だいたい6時間前後かかる)

 

 

 

保存方法もままならない太古の昔

動物のような原生人類は

お腹が減ってから行動をしていた

 

 

 

食事をして消化吸収し終わるとお腹が鳴る

そのエネルギーがチャージされた合図を聞いて

 

それを燃焼させながら

余分なエネルギーを貯める事無く

活動し新たな食べ物を準備する

 

 

 

という事は朝起きてから

なんの活動もしていないにも関わらず

食べてしまうことは

自然の摂理に合わないことになる

 

 

 

つまり

私達現代人の様に

お腹が空いたから食べる

がそもそも間違い

 

 

お腹が空いたから

食べずに活動する

正しい

 

 

 

ここを間違えているから

身体がおかしくなる

 

 

 

実際

私達が悩み苦しむ大きな病気は

なんのことはなく

食べ過ぎたから起こる

(上で話した様に)

 

 

食べ過ぎなければ

たいていの病気に悩み苦しまないのに

ワザワザ自ら病気になるために

食べているこの現実^^;

 

 

 

もちろん

育ちざかりの若い人は

食べるべきだと思うよ

 

 

それに

私も絶対に食べないという事もない

みんなと活動をしている時は

普通に食べる

(一人だけ食べないことで

変な空気にしたくないから)

朝からバクバク食べるし飲みまくるし

食っちゃ寝食っちゃ寝ですわ

 

 

 

そんな私の

普段の朝食は

コップ一杯のお水と

漬物一切れと天然塩一つまみ(笑)

(安いよね~^^)

 

 

 

 

最後にもう一度

 

 

 

1日2食までは自分のため

3食目は医者の為(病気の元)

 

 

そして

食べる量を減らすという事は

食べる物を選ぶことにも繋がる

 

 

 

 

何を食べるかが

より大事になる

 

 

 

これが

元気で長生きする秘訣

 

 

 

 

 

PS.

ここで書いた情報も

判断材料の一つ

 

これを聞いてどうするかは

みなさん次第^^

 

 

そんなもん信じないと思うのも良いし

自分なりに更に深く調べてみるのも良い^^

 

すべて自由意思による選択だ♪

 

 

 

 

 

ではまた明日♪

 

 

 

 

 

読んで頂き

ありがとうございます
ではまたカナヘイうさぎ

 

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つけものランチバイキング今週もスタート。でも無理はしなくて良いですから^^

1615

 

 

どーもパー

漬物王子(森藤)です

 

 

 

再びの緊急事態宣言が

出されて1週間が経つ

 

 

今回の宣言によって

またみんなの

脳内自粛モードが発動した

 

 

ただ、前回とちょっと違う

と感じることもある

 

 

前回は

それでもスーパー関係などの

日配品の方は比較的好調だったと

記憶しているが

なんとなくそっちの方も鈍い様に感じている

 

 

 

まだ数字的に確定していないので

気のせいであってほしいが

 

 

 

 

とにかく

あと3週間の辛抱だね

 

 

なんとか

良い方向に進むように

切に願うばかり

 

 

 

今週もいつも通りに^^

 

 

 

そういう気運の影響で

福島りょうぜん漬のお店に

来店されるお客様も

かなり減っている^^;

 

 

 

先週から始めた

つけものランチバイキング

さすがに低調な立ち上がりだった

 

 

 

まあね、こんな時なんだから

みんな無理せずに行きましょう

 

 

そのために

完全予約制にしているわけだから

 

 

食品のロスは出さない様にしているから

本当に落ち着いたでいいので

その時は、可愛がってください^^

 

 

 

 

 

有難い事にそんな中でも

以前からずっとファンで居てくれる方が

さっそく食べに来てくれた

 

 

本当にうれしい限りだ

 

 

 

福島りょうぜん漬としても

きちんと3密を避ける手配と

手洗いや消毒をしっかりとしている

 

 

ランチバイキングにしても

そのために完全予約制にしている

 

 

そうすれば

クラスターの心配もないから^^

 

 

 

そんな感じで

改めまして

つけものランチバイキング

今週もスタート♬

 

 

 

 

漬物ランチのまとめ

↓↓↓

曜日:火曜~金曜

時間:11:00~14:00

場所:大波本店(福島市大波)

内容:ご飯(古代米)・吟醸味噌汁

福島りょうぜん漬(食べ放題

価格:550円(税込)

 

 

 

 

ご飯・みそ汁も

食べ放題の場合

660円(税込)

 

 

 

そして

オプションの阿部留商店さんの

『ラヂウム玉子』

1個100円(税込)

(SNSで投稿してくれた方は無料^^)

 

 

 

 

 

 

ではまた明日♪

 

 

 

 

 

読んで頂き

ありがとうございます
ではまたカナヘイうさぎ

 

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私達の食事はガソリンじゃないよね

1614

 

 

どーもパー

漬物王子(森藤)です

 

 

 

先週はミーティングが重なった

4日間で計7回

 

 

その内4回は

リモートでの参加だった

 

 

 

 

 

創造力を豊かに

 

 

 

 

リモート会議も

慣れたもので

 

 

司会と話す人以外は

ミュート(音声を切る)にするとか

発言はチャットで手を挙げてからとか

質問を書くとか

 

 

一般的なルールも

出来上がりつつあるみたいね

 

 

 

リモートの一番のメリットは

時間と場所を選ばないことだろう

 

 

移動が必要無いからこそ

移動時間の節約も出来るし

仕事の合間に簡単に行える

 

 

 

ある会では

遠くは関西の兵庫の方から

東北は岩手の方たちと同時に行ったが

ちゃんと成立した

 

 

リモートも面白いよね

 

 

 

でも、いつも最後には

直接会って話したいと思ってしまう

 

 

 

あの感情は

どういう意味がるのだろう?

 

 

 

言葉を通して

お互いに意思の疎通は出来ている

 

 

単純に考えればそれだけで

十分目的は達成できているハズなんだ

 

 

 

なのに何か

物足りなさを感じてしまう

 

 

あれは理屈ではないね^^

 

 

 

人の基本は会う事

 

 

 

今も昔も変わらないようだ♬

 

 

 

人の感情が

変わらないのと同じように

身体の構造もまた

変わらないものの一つ

 

 

 

どれだけ科学が発達していようとも

私たちの身体が

ガソリンで動くようになるには

もう暫く時間が必要(笑)

 

 

 

もしそんな選択を迫られたら

迷わず

人のまま死ぬことを選ぶけど

 

 

 

 

 

 

 

 

 

もしこれがガソリン(エネルギー)になりますよなら

ある意味嬉しいかもね^^

 

 

いや、もうこれ(ビール)がガソリンだよ

って人ならすでにたくさん居るか(笑)

 

 

 

 

 

話しが反れた

 

 

 

ガソリンでも水素でも電気でも

何でもいいけど

 

 

 

きっと味気ないものだろう(笑)

 

 

見た目もつまんないし

味のブレンドも楽しめないし

食感もつまらない

 

 

というか

もし電気になったら

コンセントに差し込んでビリビリびり・・・

 

 

完全に『無』

 

 

 

食事を摂れる喜びを

感じられる私たちは

お身体さま

感謝するべきだね

 

 

 

そのかわり

そんな身体さまのために

食べる物の選択には

責任が伴うことを自覚すべし!!!

 

 

 

当たり前の事

今食べたものが

5年後10年後の自分自身になる

 

 

 

ポテチとコーラしか

飲み喰いしなければ

5年後の身体はポテチになり

全身にコーラが流れているだろう・・・

 

 

 

(そんなやついたら

逆に会ってみたいけど)

 

 

口に入れた物でしか自分は作られない

こういう想像力を持つことで

いかに今食べる物が大切かに

気付くだろう

 

 

未来の自分を思うなら

まさに

食べる物にも気をつけよう^^

 

 

 

という事をついこの間

市役所の

既婚の可愛い新人さんに

お話させて貰った

 

 

 

この話を聞いて

ドキッとしたようだが

 

 

何かのきっかけになれば

幸いだ♬

 

 

 

 

ではまた明日♪

 

 

 

 

 

読んで頂き

ありがとうございます
ではまたカナヘイうさぎ

 

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もっとみんなに知ってもらいたい話。コロナの特効薬(民間療法編)

1613

 

 

どーもパー

漬物王子(森藤)です

 

 

 

ひょっとしたら

昨年のブログでちらっと

書いたかもしれないけど

 

 

もっとみんなに知ってもらいたい話だから

何度も書く!!!

 

 

 

コロナウイルスには

お茶が有効です!!!?

という話^^

 

 

 

 

 

ポイントはカテキン

 

 

はじめに断っておくけど

都市伝説ではない(笑)

 

 

より深く調べていくと

根拠になるのが

 

 

奈良県立医大の

微生物感染症学の教授の発表

(2020/11/28の新聞にも掲載されている)

 

 

 

その実験内容は

市販のペットボトル緑茶2種

茶葉から入れた紅茶と大和茶計4種

 

 

それぞれ

ウイルスが入った液体に入れ

作用を調べると30分後に

不活性化させた効果が

↓↓↓

 

紅茶は99.9

大和茶は99.99

 

ペットボトルの緑茶は

1種は99

 

 

もう一つは反応が無かった

という結果が出たようで

 

 

 

教授はこの結果から

緑茶や紅茶に含まれる

カテキン

なんらかの効果があるかもしれないと

述べている

 

 

 

因みに

ウイルスは10000匹つく事で

発症する仕組みだが

 

 

カテキンの多い

お茶や紅茶を飲めば

99%から99.99%まで

そのほとんどを不活性化できるわけだ

 

 

 

かりに10000匹のウイルスを

持ってしまっても

9900匹以上不活性化にできる

 

 

 

この知識って

そうとうお得だよね!!!

だってお茶や紅茶を飲むだけだよ!?

 

 

 

もともと

風邪にお茶が効くと

言われていたけど

科学的な根拠が

明らかに示された形だ

 

 

 

ネットで

『ウイルス カテキン』で

検索すればすぐに出てくる

 

 

 

 

ちなみに

福島りょうぜん漬のお店では

無料で漬物とお茶を

振る舞っているんだけど

 

 

 

 

このお茶は

創業者が美味しいと一目ぼれして以来

ずっと変わらずの

『神楽坂の有名店』のお茶を

使っている^^

 

 

 

 

カテキンの具合までは

プロじゃないので

なんとも言えないけど

 

 

 

抹茶入り玄米茶だから

緑茶のほのかな苦みを

香ばしい香りで楽しめる

 

 

 

今日は日曜だし

お時間がありましたら

福島りょうぜん漬けのお店へ

お立ち寄りください^^

 

 

 

お漬物(発酵食品)と

お茶(コロナの特効薬)を

ご一緒に♪

 

 

 

 

 

ではまた明日♪

 

 

 

 

 

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ではまたカナヘイうさぎ

 

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カロリーってそもそもなんなの?

1612

 

 

どーもパー

漬物王子(森藤)です

 

 

 

今更だけど

『エネルギー』『カロリー』

ついて気になったので

調べてみた

 

 

一般的にカロリーは

エネルギー(熱量)と同じに

使われている

 

 

カロリーを抑えようとか

カロリーを消費しようとか

 

 

すでに相当浸透しているから

話しの中では

あえて区別する必要はないくらいだ

 

 

 

でも本来

カロリーは単位のことだから

エネルギー(熱量)とは違う

 

 

 

熱エネルギー100の単位がカロリーだから

100カロリーと言う

 

 

 

重さ100を単位でgとしているから

100gとわかるのと同じ

 

 

 

つまり

『カロリーを消費する』

と表現した場合

 

 

gで言えば

『gを持つ』という

ちょっとおかしな文になる

 

 

些細な事だけど

改めて考えると変だと気付く

 

 

まあどうでも良い話だよね^^;

 

 

 

カロリーの深堀

 

 

 

どうでも良い話ついでに

もう少しカロリーを深堀する

 

 

このカロリー理論の提唱者は

約100年前に活躍したドイツの栄養学者

カール・フォン・フォイトさんで

この人の実験が基になっている

 

 

 

その実験内容というのが

1日に食べるものを鉄釜に入れて燃やし

そこから出る熱量(カロリー)を測定したもの

 

 

 

ここでは

どれだけ長く燃えるかが

ポイントになっている

 

 

 

よくよく考えて下さい

この実験

荒くありませんか?(笑)

 

 

だって、この理屈で言えば

長く燃えれば高カロリーなんだから

そりゃなんとなく

肉の方が長く燃えるから高カロリー

(焼肉屋で想像できるよね)

 

 

 

もちろん

カロリーも一つの指標には

なるだろうけど

 

 

 

本当に必要なのは

熱量よりも食べた物のバランス

 

 

 

現代科学では

カロリー以上に正確に

私達の身体に

何がどの位必要なのか分かっている

 

 

タンパク質なら1日48

(肉100gに20g 卵1個に6g 大豆100gに34g)

 

 

 

糖質なら1日120

(ご飯1杯55g 食パン6枚一切れ25g)

 

 

食物繊維なら1日20

(色んな野菜で350gで20g)

 

 

 

 

あんまりカロリーを

重要視しすぎない方が

良いという事がわかる

 

 

 

そもそも

カロリー理論を鵜呑みにするならば

1日2000Kcal食べなければ

やせ細って死ぬことになるし

 

 

断食なんてもってのほか

という事になるけど

でも意外とそうでもない

 

 

私の体験からも証明できる

 

 

 

何年か前に10日断食を

数回行ったことがあるけど

 

 

ある程度体重は下がるが

それ以上は一定のところから

下がらなかったし

 

 

私の今の食事回数は1日1食だから

確実に成人男性の

必要カロリーを満たしていないけど

ここ何年もほとんど体重が変わらない

 

 

最近始めた筋トレのお蔭で

むしろちょっと重くなった(笑)

 

 

 

昔からの刷り込みで

それが常識になる事が多いが

 

 

 

でもよくよく考えると

あれ?

これっておかしくないかな?

ってこと結構あるよね^^

 

 

 

日本人の誠実な特性は

疑わずに受け入れる事でもあるけど

 

 

 

日本人の勤勉な特性は

根気強く論理的に判断できるところ

でもあると思う

 

 

 

世の中はなぞだらけ

 

 

 

 

そんな疑問は積極的に

突き詰めて行くと

きっと面白い世界が開けると思う♬

 

 

 

ではまた明日♪

 

 

 

 

 

読んで頂き

ありがとうございます
ではまたカナヘイうさぎ

 

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食事は考え選ぶもの

1611

 

 

どーもパー

漬物王子(森藤)です

 

 

 

雪が降りまくっていたと思ったら

ここ数日は3月の気温が続くらしい

 

 

雪が解けて

雪崩にならない様に気を付けたい

 

 

 

なぜ食べてもお腹が減るのか

 

 

 

緩やかに寒く

緩やかに温かくが理想

 

 

バランスが少し崩れれば

自然界では雪崩は起き

人体では寒暖差アレルギーが起きる

 

 

そこまで温暖化を

鵜呑みにはしていないが

 

人の行いが多少悪影響を及ぼしている

のかもしれないとは思う

バランスは難しいね

 

 

 

自然界に限らず

バランスが難しいのは

食の世界にも言える

 

 

 

広く安定して供給が可能になった上

さらにより美味しくを求め

人の手がどんどん加わると

食べ物として有るべきバランスが

崩れてくる

 

 

 

昨年4月から始まった

栄養成分表示には

 

 

熱量・タンパク質・脂質

炭水化物・塩分相当量が

表示される

 

 

確かに

この内容の物が

もっとも大事なのは言うまでもないが

 

 

問題なのは

ここに書かれていない

ビタミンミネラル

食物繊維発酵食品

 

 

 

身体を

正常に動かすためには絶対に必要なもの

 

 

 

ビタミンやミネラルは

潤滑油みたいなもので

 

 

 

機械を動かす時

油を注がなければ

いずれは錆びて動かなくなるような物

 

 

食物繊維や発酵食品は

腸内細菌たちにとって重要で

彼らの働き無くして

人は正常に動かない

 

 

例えばお昼時に

簡単に済まそうと思う時

菓子パンとかハンバーグとかに

なりがちだ

 

 

カロリー等をみると

1日に必要な分量を

相当量カバーできる内容だ

 

 

でも腹が減るのはなぜか?

 

 

 

それは

ビタミンやミネラルなどが

足りていないからだ

 

 

 

身体は足りていない時に

それをサインとして

お腹が空いたよ~と

空腹感で教えてくれるように

出来ている

 

 

 

その結果

再び高カロリーの食事が始まる

でも満たされない

だからまた食べる

 

 

 

増えるのは

タンパク質や脂質

糖質で

体にため込む物ばかりになる

 

 

簡単ば話

だから太る

 

 

結局バランスよく

食べる方法を知らなければ

栄養成分が表示されたところで

意味がない

 

 

 

現在、野菜やキノコ類・海藻類を含めて

は1日350g以上が推奨されている

ビタミン・ミネラル

食物繊維が摂れるためだ

 

 

 

加えて発酵食品も必要だ

 

 

 

そんなこんなで

結局理想の形は

和食に落ち着く

『一汁三菜』だ

 

 

 

 

 

 

幸運な事に

今のところ私達は

食を選べる

 

 

欲望のまま食べる前に

自分で考え選ぶ必要がある

 

 

 

 

ではまた明日♪

 

 

 

 

 

読んで頂き

ありがとうございます
ではまたカナヘイうさぎ

 

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つまり『予行演習』と思うことにする!!!

1610

 

 

どーもパー

漬物王子(森藤)です

 

 

 

色々あって

福島県全域を対象に

新型コロナウイルス対策が

実施される

 

 

不要不急の自粛要請は

1/13㈬~2/7㈰

 

 

特に夜8時以降の営業については

1/15㈮~2/7㈰で

協力金を伴う自粛要請になる

 

 

この期間で

ある程度収める事が出来れば

幸いだな

 

 

 

 

予行演習だと思おう

 

 

 

ヒンシュクを買うかもしれないが

昨年から続く国や県の対応を

 

 

本当にヤバい疫病が来た時の

予行演習だと

そう私は思うことにする

 

 

 

 

おそらく数年後に

このコロナウイルスについては

季節性のインフルエンザ程度の

評価に落ち着くと思っているからだ

 

 

 

つまり

ちょっとした風邪を使った

大規模な予行演習

 

 

 

 

その影響で多くの人が

経済的に吹き飛ぶんだから

やってられないよね

 

 

 

人の往来や物の移動が

積極的になることで

経済も大きく回るという反面

悪い物(病原菌)も積極的に回るという

事も同時に起きるわけだから

 

 

 

だとしたら

今回の様な経済的にヤバいリスク

当たり前の様にまた必ず来る

 

 

これが私の教訓

 

 

 

これは予言ではなく

 

 

最近で言えば

・MERSウイルス(2003)

・SARSウイルス(2012)

・コロナウイルス(2020)

 

 

 

たまたま、MERSウイルスと

SARSウイルスの被害は

殆どなかっただけで

 

 

 

常に10年以内に新たな

なぞのウイルスは

世界のどこかで発生するわけだ

 

 

 

すると各国で

交流をストップして

 

 

国内でも自粛等が起こり

県同士の移動が制約される

 

 

その間

経済はボロボロ

 

 

 

今回ここまでが

実証済みだ

 

 

 

 

私が子供のころ

君たちの時代はグローバル社会だ

経済は世界展開だと言われ

踊らされた挙句

 

この結果か~・・・

 

 

良い意味で

今回の件をしっかりと

理解すべしだね

 

 

 

そして

生き残った経済人は

 

・自分の経済圏をどれだけ

近くでコンパクトに完結させられるか

(原料の供給を含め)

 

・一人のお客様をどれだけ大切にして

堅実な商売が出来ているか

 

 

この2点を

改めて整理する必要がある

(つまり商売の原点回帰)

 

※〇ザエさんの三河谷さん見たいな商売が

あるいは究極なのかもしれない

 

 

 

さて

これからの3週間が峠

 

 

自粛期間は

再び巣篭(すごもり)生活に戻るでしょう

その間も

福島りょうぜん漬のネット通販

元気モリモリ稼働している♬

 

 

お店にはなかなか行けないよ~

といった方はそっちで

よろしくです^^

 

 

もちろん

お店では感染症対策を

がっちり行っているので

来て頂ける方は

安心して来てください♪

 

 

 

 

 

ではまた明日♪

 

 

 

 

 

読んで頂き

ありがとうございます
ではまたカナヘイうさぎ

 

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食事も情報も良く噛んで♬

1609

 

 

どーもパー

漬物王子(森藤)です

 

 

 

先日

なみえの道の駅に行ってきた

※綺麗で丁寧な店づくりだった^^

 

 

昨年の開店してすぐ

近くまで行ったんだけど

駐車するのも困難だったので

あきらめた

 

 

 

あれから数か月経ち

今なら多少落ち着いたかな?

と思ったからだ

 

 

 

そしたら

逆にスカスカ状態で

そうとう苦戦している様子

 

 

 

これはそこだけの事では無く

地元の『道の駅りょうぜん』でも

同じような状態で

交通整理の警備員を配置してはいたが

まったく必要のない状態だった

 

 

 

その原因は

もちろん自粛要請な訳だが・・・

(1都3県のね)

 

 

ここまで効果覿面(こうかてきめん)かね(笑)

 

 

日本人のそういった

まじめで、ルールを守るという習性は

上の人達の手綱さばき次第だ

 

 

今のところ

あんまり上手な感じも受けないから

もう少しうまく扱ってほしいものだ

 

 

 

良く噛むこと^^

 

 

 

ルールをつくり

それを守る意識が高い習性は

食事に対してもっともっと使ってほしい

 

 

しかもそれは

自分自身で情報ソースを見極めた上でだ

 

 

今の時代

誰でも自由に情報を得る事が

できるわけだから

 

 

ひとつの情報も見方は様々

いろんな角度で見ないと

本当の所は見えてこない

 

 

大きなメディアが言っているのだからと

考えずにそのまま飲みこむのは

簡単だが

 

 

自分の心が腑に落ちるまで

しっかりと考える事の方が大切

 

 

情報を良く噛む

 

 

 

しっかりと咀嚼(そしゃく)する事

すると本当の味にたどり着く

 

 

 

それは食事にも言えること

 

 

 

人が便利さを求めた結果

いつでもとこでも食べられる環境ができ

食べ物も噛むのが面倒にならない様に

柔らかい物、柔らかい物と

なってきている

 

 

 

本来、食事は

しっかりと咀嚼することを

前提にしているものだった

 

 

 

多く噛むことで

口の中では消化酵素が分泌され

胃腸の負担を軽くできるし

 

 

唾液の分泌量が増える事で

虫歯の予防や口臭衛生も上がる

 

 

しかも

噛むことで満腹中枢も満たされるから

食べたいという欲求も抑えられる

 

 

他にも咀嚼の効果は

噛むことで血流が上がり

腦の活動も活発にさせることにも繋がる

 

 

 

噛むという

単純な作業なのに

これだけ多くの好循環がもたらされる

 

 

 

噛むは大事だね

 

 

 

 

昔は、爺ちゃん婆ちゃんに

「良く噛んで食べなさい」

と言われたものだ

 

 

 

その影響か分からないけど

私はしゃべっている時に

よく噛んじゃう^^;

 

 

 

その噛みはカウントされない

・・・よね・・・

 

 

 

 

科学のおかげで

素晴らしい文明社会を

楽しませてもらっているので

 

 

それを否定することは無いが

文明社会が人にとって

全てプラスになるとも限らない

 

 

それもまた

科学が証明し始めている

 

 

 

2000年以上

同一民族によって継続されてきた

歴史を持つのは日本人だけだ

 

 

その歴史や文化に

改めて立ち返るべきところもあると

私は思っている

 

 

 

格好よく言えば

科学文化の融合^^

 

 

 

時に面倒で意味のないと思われていた

古びた文化の中にこそ

本質が含まれているものだ

 

 

 

PS.

新年になって

少しは良い事を書きたいが

なかなか難しい

 

 

卸先の注文が

軒並みガクンと減っているもんな~^^^;

 

 

今年は前半が堪え時

後半が盛り返しと思っている

 

 

なんとか踏ん張ろう!!!

 

 

 

 

ではまた明日♪

 

 

 

 

 

読んで頂き

ありがとうございます
ではまたカナヘイうさぎ

 

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つけものランチバイキングの復活を・・・

1608

 

 

どーもパー

漬物王子(森藤)です

 

 

 

昨年度もお世話になっていた

つけものランチバイキングですが

 

 

今のご時世を考慮して

 

 

 

一旦延期を・・・

 

 

 

しません!!!!

 

 

 

予定通り

本日より開始します^^

 

 

 

 

ご予約、お待ちしてます^^

 

 

いろいろと言われているけど

(コロナ対策)

やる事はやっているし

 

 

 

昨年同様引き続き

完全予約制にさせてもらいます

 

 

 

そうすることで

お客様自身の安全と安心も

確保できると考えています

 

 

もちろん

予約するのが面倒だとか

思うかもしれませんし

 

 

会社としてもそんな足枷

無い方が良いんですよ

 

 

不特定多数の方に

気兼ねなく自由に来て頂いた方が

良いに決まっている

 

 

 

でも、今は辛抱♪

 

 

 

逆に完全予約制にした事で

本当に好きな方は誰なのか

ファンの方を認識できるようになった(笑)

 

 

 

そういう事なので

ぜひ御理解頂いた上で

つけものランチバイキング

可愛がって下さい^^

 

 

 

会津の古代米(雑穀米の一種)を

混ぜ込んだご飯に

 

 

 

 

地元の活きた吟醸味噌を

昆布とかつお節で

シンプルに仕上げたお味噌汁

 

 

 

そしておかずは

全部福島りょうぜん漬

しかも

食べ放題!!!

※季節によりメニューは変わります

 

 

 

 

漬物だけと侮るなかれ

 

数十種類も有れば

食感も味もまったく違うから

ぜんぜん飽きない

 

 

そして

たくさん噛むことを必要とするから

かなり満腹感を味わえる^^

 

 

 

ご予約のお電話

待ってるよ

 

 

 

☎リンリン♬

 

 

 

 

 

漬物ランチのまとめ

↓↓↓

曜日:火曜~金曜

時間:11:00~14:00

場所:大波本店(福島市大波)

内容:ご飯(古代米)・吟醸味噌汁

福島りょうぜん漬(食べ放題

価格:550円(税込)

 

 

 

 

ご飯・みそ汁も

食べ放題の場合

660円(税込)

 

 

 

そして

オプションの阿部留商店さんの

『ラヂウム玉子』

1個100円(税込)

(SNSで投稿してくれた方は無料^^)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ではまた明日♪

 

 

 

 

 

読んで頂き

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ではまたカナヘイうさぎ

 

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贈る言葉

1607

 

 

どーもパー

漬物王子(森藤)です

 

 

 

本当なら

今日は成人式

 

 

 

残念ながら

全国的に中止や延期、

分散型などまともには行えない状況

 

 

伊達市でも

中止になってしまった・・・

 

 

一生に一度

折角の晴れの日が

無くしてしまったのは

とても悔しいだろうな

 

 

 

大事な心構えを★

 

 

 

この子たちは

これからの時代を切り開く

大切な未来だ

 

 

私達が当時

そうであったように

何も分からないことを

最大のチカラに

 

 

良い意味で

過信と慢心を武器に

無謀な挑戦をしてくれる^^

 

 

その行動力に魅了され

惹きつけられ

元気をもらい

日本に新たな活力が産まれる

 

 

 

そんなみなさんへ

贈る言葉♬

 

 

 

 

たくさんで居ようと

一人で居ようと

良きを行うべし

お天道様がいつも見ているよ

 

 

そうやって

自分の魂をしっかり磨くように

 

 

 

これって

私が子供のころは

親や爺ちゃん婆ちゃんとかから

周りから聞きなれた言葉だったんだ・・・

 

 

 

でも時が経ち

気付けばこんなこと言ってたら

バカにされる世の中になっていた

 

 

 

勝てば官軍だ

バレなければ

何をやっても良いんだ

 

 

気付けばいつの間にか

そんな甘い言葉に洗脳された

私もいた

 

 

 

でも時が経ち

今の現状を踏まえると

 

 

 

その考えに従うと

ろくなことにならない

と気付く

 

 

 

筋も通さない様な官軍は

化けの皮が直ぐにはがれて

あとも続かず負けるだろう

 

 

 

バレなければ良いだろう

やりたい放題やってたら

いずれ、誰も寄り付かない

 

 

 

大勢と行動を共にしようと

たった一人で行動しようと

 

 

自分に恥じない生き方を貫く人生の方が

健全なんだと実感している

 

 

 

結局自分を歪めるのは

お金を人生の中心に置こうとするからだ

 

 

 

 

どんなことをしてでも

金になれば良いと思えば

ばれなければ

いくらでも悪い事が出来る

 

 

でもその内

背筋は曲がり歪み

眉間にしわがより

目つきが歪み

 

 

人生も歪む

 

 

 

 

自分の魂を

ピッカピカに磨く

 

 

 

今の時代だからこそ

改めてデッカイ声で

成人される若者に伝えたい言葉^^

 

 

 

悪い事は悪いんだ

誰が見ていなくても自分が見ている

 

 

良い事は良いんだ

誰も見ていなくても

自分が見ている

 

 

 

どんなに他人の悪口を言っても

真っ先に聞いているのは自分自身

 

 

 

だったら

良い言葉だけ発しろ

一番最初に聞くのは

やっぱり自分なんだから

 

 

 

ということで成人された皆さん

長い人生、ご縁があれば

一緒にスクラム組んで頑張りましょう^^

 

 

 

 

 

PS

伊達市でも成人式を中止せず

せめて延期にでも出来ないかな?

 

 

例えば

来年の成人式の前日に

『21歳の成人式』

みたいな企画だったら

 

 

逆に

唯一無二の特別な成人式として

誇れるようになりませんか

 

 

どう?

 

 

 

ではまた明日♪

 

 

 

 

 

読んで頂き

ありがとうございます
ではまたカナヘイうさぎ

 

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