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どーも

漬物王子(森藤)です

 

 

 

 

さて、時は進み

新漬の高菜が最盛期を迎えました

 

 

 

そして

そろそろ旬の大根が

収穫を迎えます

 

 

 

その沢庵の製造を祝い

毎年行われるのが

 

 

福島りょうぜん漬の

『新漬まつり』

 

 

 

 

 

新漬まつり☆

 

 

 

新漬まつりの主役は

沢庵と高菜です

 

 

沢庵は糠漬けした

ノンボイルの商品なので

 

 

 

(発泡に詰め)

 

 

 

(糠を各層ごとに浸み込ませて

仕上げます)

 

 

 

 

風味も食感も最高です

 

 

 

さらに新物ならではの

独特の鮮度の良い辛みが加わるので

今まで食べきた沢庵の概念が

覆るくらいうまいんです

 

 

 

だって、私たち製造部の人間も

その日を待っているくらいのものですから!!

 

 

 

あ～～

早く食べたい!!

早く食べたい!!

早く食べたい～!!

 

 

 

というくらいの

中毒性のある美味さ

 

 

 

それに

高菜もまだまだ旬だ

これも鮮度の良い辛みが

良いアクサンとになって

食が進むよ

 

 

 

 

 

このお祭りは

全店で行いますので

・本店(大波)

・丸子店

・保原店

・二本松店

 

 

 

さらに

大波本店では

他にも

 

 

毎年恒例の

豚汁のお振舞いと

 

 

ご飯ものもご用意してもます

(こっちは有料ね)

 

 

 

それと

地元の野菜を

かなりのお値打ち価格で

お届けします

 

 

 

例年の光景です☆

 

 

 

当日は

外にテントを立てて

お出迎え

 

 

 

 

 

片方のテントで

野菜

新漬沢庵や新漬の高菜を販売

(高菜、沢庵は店内でも販売しています)

 

 

 

 

 

お隣のテントは

休憩所になります

 

 

寒い時はまわりを囲い

ヒーターで温めて対応しています

 

 

 

大なべで

お振舞いの豚汁を作る

(ちなみに両日先着２００名分です)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

当日は

１本いくらで販売します

１人２本までですが

かなりお得な値段での提供になると思います

(相場がまだ分らないので確定は後程)

 

 

 

 

 

身内の子供達が

毎年手伝にきてくれます

 

 

 

特に

従姉妹の長男の子が頑張ってくれます

可愛いやつです

子供店長だね(笑)

 

 

 

 

たぶん

今年も手伝いに来てくれるでしょうから

ぜひ会いに来てやってください^^

 

 

 

毎年、こんな形で

２日間行っています

 

 

こころを込めて

おもてなしさせていただきますので

 

 

 

１１月最後のイベント

みなさまのお越しを

心よりお待ち申し上げます

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お漬物は美味しさと
健康づくりのハーモニー

 

 

 

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単語があると有難いです。

直営店情報です

 

 

本店
福島市大波字星の宮３２

→024-586-2345

業時間：午前9時～午後6時
定休日： 年中無休（元旦のみお休み）

 

 

丸子店
福島市丸子字中町裏27-1

→024-554-4065
営業時間：午前9:30～午後6時
定休日： 毎週火曜日(祝祭日を除く)

 

 

保原店
伊達市保原町字城ノ内3-1

→024-576-2117
営業時間：午前9:30～午後6時
定休日：毎週火曜日(祝祭日を除く)

 

 

二本松店
二本松市松岡194-2

→0243-23-1712
営業時間：午前9:30～午後6時
定休日：毎週火曜日(祝祭日を除く）

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2019/8/22（木）~　28（水）の7日間
　東武百貨店　船橋店　6階イベントプラザ
　　　『　第22回　栃木・福島の物産と観光展　』　を開催致します。

　　　　　　　　　　※営業時間：午前10時～午後7時30分
　　　　　　　　　　　　（最終日）午後4時　閉場となります。

　人気のとうちゃん漬＆かあちゃん漬を取り揃え
　TVなどでもお馴染みの福島のご当地食“いか人参”
　人参とするめいかを程よい甘さの醤油で味付けした
　ご飯のおかず、お酒のおつまみ★　どのシーンにも登場する
　福島県民のソウルフードです。
　　人参が苦手な方も、ついつい食べてしまうかも・・・

また、食欲減退のこの季節にピッタリの一品いかがでしょう～　　
辛いの大好物～のあなたも★　ちょっと辛いの好き～なあなたも★　選べる5種類

　　■　青唐辛子の辛みと風味をいかし、ほんのり甘く辛さ際立つ南蛮味噌
　　　　　　　「青唐辛子みそ」（辛口・甘口）
　　■　赤唐辛子の香り漂い、程良いにんにくの風味が食欲をそそる
　　　　　　　「赤唐にんにくみそ」（辛口・甘口）
　　■　味噌と一緒にねぎの風味がお口に広がる「ねぎ味噌」

さらっとご飯と一緒に♪　
　お好みの野菜と一緒に♪
　　香ばしい香りに誘われる、焼きおにぎりに♪
お好みの食べ方で、いただける万能調味料としてもお使いいただけます
ぜひ会場で、ご賞味ください♪　（*^_^*)

　＊＊＊　皆様、お誘い合せの上、ご来場お待ちしております　＊＊＊

2019/8/16（金）~　18（日）の3日間
　フードマーケット　フジサキ　店外特設会場にて、試食販売を開催致します。
　　　　　　　　　　　※営業時間　10：00～17：30となります

　＊＊＊　皆様、お誘い合せの上、ご来場お待ちしております　＊＊＊

2019/8/8（木）~　14（水）の7日間
　西武　秋田店　地階催事場にて　
　　　『　諸国うまいもの味めぐり　』を開催致します。

　　　　　※営業時間：午前9時30分～午後7時
　　　　　　（金・土）は、午後7時30分まで

　人気のとうちゃん漬＆かあちゃん漬を取り揃え
　TVなどでもお馴染みの福島のご当地食“いか人参”
　人参とするめいかを程よい甘さの醤油で味付けした
　ご飯のおかず、お酒のおつまみ★　どのシーンにも登場する
　福島県民のソウルフードです。
　　人参が苦手な方も、ついつい食べてしまうかも・・・

また、食欲減退のこの季節にピッタリの一品いかがでしょう～　　
辛いの大好物～のあなたも★　ちょっと辛いの好き～なあなたも★　選べる5種類

　　■　青唐辛子の辛みと風味をいかし、ほんのり甘く辛さ際立つ南蛮味噌
　　　　　　　「青唐辛子みそ」（辛口・甘口）
　　■　赤唐辛子の香り漂い、程良いにんにくの風味が食欲をそそる
　　　　　　　「赤唐にんにくみそ」（辛口・甘口）
　　■　味噌と一緒にねぎの風味がお口に広がる「ねぎ味噌」

さらっとご飯と一緒に♪　
　お好みの野菜と一緒に♪
　　香ばしい香りに誘われる、焼きおにぎりに♪
お好みの食べ方で、いただける万能調味料としてもお使いいただけます
ぜひ会場で、ご賞味ください♪　（*^_^*)

　＊＊＊　皆様、お誘い合せの上、ご来場お待ちしております　＊＊＊

2019/7/24（水）~　30（火）の7日間
　近鉄百貨店　四日市店　5階催会場にて　
　　　『　第２回　東北六県　味と技めぐり　』を開催致します。

　　　　　※営業時間：午前10時～午後6時30分
　　　　　　（最終日）は、午後5時閉場となります

　人気のとうちゃん漬＆かあちゃん漬を取り揃え
　TVなどでもお馴染みの福島のご当地食“いか人参”
　人参とするめいかを程よい甘さの醤油で味付けした
　ご飯のおかず、お酒のおつまみ★　どのシーンにも登場する
　福島県民のソウルフードです。
　　人参が苦手な方も、ついつい食べてしまうかも・・・
　　
　＊　イケメン良ちゃんが作る、焼きおにぎり　＊　実演販売、決定!!　

辛いの大好物～のあなたも★　ちょっと辛いの好き～なあなたも★　選べる4種類
　　
　■　良ちゃんの青唐みそ　焼きおにぎり　<　辛口・甘口　>
　■　良ちゃんの赤唐にんにくみそ　焼きおにぎり　<　辛口・甘口　>
　■　良ちゃんのねぎみそ　焼きおにぎり　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　各270円（税込）

　　　青唐辛子・赤唐辛子の香り漂い、程良いにんにくの風味が食欲をそそる、
　　ほんのり甘く辛さ際立つ南蛮味噌の焼きおにぎりです。

香ばしい匂いに誘われて～　ぜひ会場で、4つの味をお楽しみください♪　
　各種、唐辛子味噌も【　同時販売　】しておりま～す(*^_^*)

　＊＊＊　皆様、お誘い合せの上、ご来場お待ちしております　＊＊＊

2019/7/10（水）~　16（火）の7日間
　松坂屋　豊田店　1階食品催事場にて　
　　　『　夏の東北うまいもの市　』を開催致します。

　　　　　※営業時間：10時～19時
　　　　　　（土・日・祝日）は、19時30分までとなります

　人気のとうちゃん漬＆かあちゃん漬を取り揃え
　TVなどでもお馴染みの福島のご当地食“いか人参”
　人参とするめいかを程よい甘さの醤油で味付けした
　ご飯のおかず、お酒のおつまみ★　どのシーンにも登場する
　福島県民のソウルフードです。
　　人参が苦手な方も、ついつい食べてしまうかも・・・
　　
　＊　イケメン良ちゃんが作る、焼きおにぎり　＊　実演販売、決定!!　

辛いの大好物～のあなたも★　ちょっと辛いの好き～なあなたも★　選べる4種類
　　
　■　良ちゃんの青唐みそ　焼きおにぎり　<　辛口・甘口　>
　■　良ちゃんの赤唐にんにくみそ　焼きおにぎり　<　辛口・甘口　>
　■　良ちゃんのねぎみそ　焼きおにぎり　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　各270円（税込）

　　　青唐辛子・赤唐辛子の香り漂い、程良いにんにくの風味が食欲をそそる、
　　ほんのり甘く辛さ際立つ南蛮味噌の焼きおにぎりです。

香ばしい匂いに誘われて～　ぜひ会場で、4つの味をお楽しみください♪　
　各種、唐辛子味噌も【　同時販売　】しておりま～す(*^_^*)

　＊＊＊　皆様、お誘い合せの上、ご来場お待ちしております　＊＊＊

2019/7/3（水）~　8（月）の6日間
　米子天満屋　４階催場にて　
　　　『　第4回　東北物産展　』を開催致します。

　　　　　※営業時間：午前10時～午後7時
　　　　　　（最終日）は、午後5時閉場となります

　人気のとうちゃん漬＆かあちゃん漬を取り揃え
　TVなどでもお馴染みの福島のご当地食“いか人参”
　人参とするめいかを程よい甘さの醤油で味付けした
　ご飯のおかず、お酒のおつまみ★　どのシーンにも登場する
　福島県民のソウルフードです。
　　人参が苦手な方も、ついつい食べてしまうかも・・・
　　
　＊＊＊　皆様、お誘い合せの上、ご来場お待ちしております　＊＊＊

2019/5/28（火）~　6/2（日）の6日間
　高松三越　新館5階　催物会場にて　
　　　『　ズームイン‼サタデー　全国うまいもの博』を開催致します。

　　　　　※営業時間：午前10時～午後7時
　　　　　　（最終日　午後5時閉場）
　
　りょうぜん漬と言えば、にんにく風味がクセになる人気No1「とうちゃん漬」
　大好評★福島のご当地食【福島名産】いか人参
　7種の野菜を一度に味わえる、風味豊かな一品「よくばり漬」他、
　多数取り揃えております。

　《　大好評　》　辛いの大好物～のあなたも★
　　　　　ちょっと辛いの好き～なあなたも★　選べる4種類
　　
　■　良ちゃんの青唐みそ　<　辛口・甘口　>
　■　良ちゃんの赤唐にんにくみそ　<　辛口・甘口　>

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　各648円（税込）

　　　青唐辛子・赤唐辛子の香り漂い、程良いにんにくの風味が食欲をそそる、
　　ほんのり甘く辛さ際立つ南蛮味噌
　
　　各種、唐辛子味噌も【　同時販売　】しておりま～す(*^_^*)

　＊＊＊　皆様、お誘い合せの上、ご来場お待ちしております　＊＊＊

2019/5/22（水）~　28（火）の7日間
　大丸　福岡天神店　東館B2　イベントステージにて　
　　　　　　　　　　　　　　　　出店販売を致します。

　　　　　※営業時間：午前10時～午後8時
　　　　　　
　りょうぜん漬と言えば、にんにく風味がクセになる人気No1「とうちゃん漬」
　大好評★福島のご当地食【福島名産】いか人参
　7種の野菜を一度に味わえる、風味豊かな一品「よくばり漬」他、
　多数取り揃えております。

　《　大好評　》　辛いの大好物～のあなたも★
　　　　　ちょっと辛いの好き～なあなたも★　選べる4種類
　　
　■　良ちゃんの青唐みそ　<　辛口・甘口　>
　■　良ちゃんの赤唐にんにくみそ　<　辛口・甘口　>

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　各648円（税込）

　　　青唐辛子・赤唐辛子の香り漂い、程良いにんにくの風味が食欲をそそる、
　　ほんのり甘く辛さ際立つ南蛮味噌
　
　　各種、唐辛子味噌も【　同時販売　】しておりま～す(*^_^*)

　＊＊＊　皆様、お誘い合せの上、ご来場お待ちしております　＊＊＊

2019/5/15（水）~　21（火）の7日間
　あべのハルカス　近鉄本店　ウイング館9階催会場にて　
　　～日本の知恵～　発酵の世界
　　　『　HAKKO　de　HAPPY　』を開催致します。

　　　　　※営業時間：午前10時～午後8時
　　　　　　（最終日）は、午後5時閉場となります
　
　じっくり熟成発酵させた、県産の夏秋きゅうりを使用した
　　　　「かあちゃん漬」や「とうちゃん漬」　　
　塩押しした大根を使用した、昔ながらの素朴な味わい「沢庵漬」など
　発酵食品として、昔から食されている日本食の定番“漬物”
　主役ではないけれど、食卓を彩る一品として、ご賞味頂ければと思います★

　《　大好評　》　辛いの大好物～のあなたも★
　　　　　ちょっと辛いの好き～なあなたも★　選べる4種類
　　
　■　良ちゃんの青唐みそ　<　辛口・甘口　>
　■　良ちゃんの赤唐にんにくみそ　<　辛口・甘口　>

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　各648円（税込）

　　　青唐辛子・赤唐辛子の香り漂い、程良いにんにくの風味が食欲をそそる、
　　ほんのり甘く辛さ際立つ南蛮味噌
　
　各種、唐辛子味噌も【　同時販売　】しておりま～す(*^_^*)

　＊＊＊　皆様、お誘い合せの上、ご来場お待ちしております　＊＊＊