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つけもの×アイス!? その組み合わせありなの!!!?

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どーもパー

漬物王子(森藤)です

 

 

 

昨日のサタふくを見て下さった方なら

知っているかもしれませんが

 

 

最後の方に

知れっと告知をさせて貰いました^^

(使われてたかな?)

 

 

なんと、あの

つけもの屋さんアイスについて^^

 

 

このブログでも話しているし

SNSでもたまにあげて来たから

ご存知の方も居るでしょうが

 

 

改めて

お話しようと思います

 

 

 

つけもの×アイス!?

 

 

そもそもの発想が

ぶっ飛んでますよね(笑)

 

 

なんで漬物とアイスを

合体させようと思ったか

 

 

 

うちは漬物専門店として

長年商売をしてきた中で

様々なことをしてきました

 

 

新商品の開発はもちろんのこと

お漬物の可能性を常に模索してきました

 

 

ご飯との相性は言うまでもなく

 

 

パスタとも合わせたし

具材全部を使ってカレーを作った見たり

パンと合わせてみたり

炒めてみたり

揚げてみたり

etc.

 

 

 

そのどれもが

思ったい以上に合うんだよね~~

 

 

特にパンとの相性は抜群で

ご飯を凌ぐんじゃなかろうか

と思ったほど

  

※SNSでの投稿からの物の一部です^^

 

 

 

そんな発想の中で

つねに議題に上がるのがアイスの分野

 

 

実はこの発想って

今に始まったことではなく

それこそ10年以上前から考えていたが

 

 

なかなか業者さんとの交渉が

うまく行かなくて実現できなかったけど

 

 

そんなある時

うちの従業員さんが

会議の中で突然持ちかけてくれた

 

 

それで実際に食べてみたたら

普通に美味しかった(笑)

 

 

 

 

 

正直、わたしが考えていたのは

しば漬とかとうちゃん漬を練り物にして

混ぜ込んだ商品像だったから

これには衝撃を受けた

 

 

それから

アイスと漬物のバランスや

漬物の刻みの大きさとか

ビジュアルなどを試行錯誤して

ついにできたのがこの形

⇓⇓⇓

※会議の時とさほど変わんないかな^^

 

 

左が

赤の衝撃

のアイス』

 

 

砂糖もハチミツも一切使わない

酸っぱくてしょっぱい昔ながらの梅を

アイスと合わせたら

これがまた魅惑の味♡

 

 

塩味と酸味が

アイスのうま味とケンカせずに

見事に合うのよ(笑)

 

 

 

そして右が

緑の激震

浅漬けきゅうりのアイス』

 

 

さっぱり味の

きゅうりの浅漬けを刻んで

アイスと合わせた物で

 

 

初めて食べた人は必ず

頭に『?』が出るはず

 

「私、今アイスを食べてるよね?」

「何で、パリパリと謎の食感があるんだろう?」

 

 

でもそれを過ぎると

意外なほどマッチするのよ

 

 

これがまた不思議で

上手に説明できないな~~^^;

 

 

 

 

甲乙つけがたい

それぞれの美味さが

表現できたと思っている

 

 

 

あと

言い方が粗いかもしれないけど

梅も浅漬けきゅうりも

福島りょうぜん漬のお店で

普通に商品として売っているものだから

 

 

やろうと思えば

スーパー〇ップあたり買ってくれば

出来なくはない(笑)

 

 

でもね

お店に来て食べる事に

プラスのエッセンスが加わるというもの^^

 

 

 

と言った感じで

つけもの屋さんのアイスですが

大好評のうちに今年度の販売は

9月一杯とさせて頂きます

 

 

7月21日に販売を開始して

8月の上旬までは物凄く売れました

 

 

それは天気が信じられないくらい暑かったから

 

 

しかし突然嘘のように気候が変わり

寒くなるのに比例して

動きも鈍くなったのがちょっと心残り

 

 

でも、また来年には

パワーアップして復活させますので

 

 

良いこのみんな

待っててね^^

 

 

ってい言うか

まだ9月の終わりまで数日ありますから

ぜひぜひぜひ

絶対食べに来てね

後悔させませんから~~~~♪

 

 

 

こうしてまた一つ

おつけものの可能性・魅力を

引き出せたことに満足しております^^

 

 

みんな気付いてないのよ

漬物の凄さに・・・

 

 

 

つけもの最強~~~~~!!!

 

 

 

 

 

読んで頂き

ありがとうございます
ではまたカナヘイうさぎ

 

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