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お水の呼吸!!!

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どーもパー

漬物王子(森藤)です

 

 

先日福島市の水道局の方が

インタビューに来た

 

 

福島県の北部に属する地域は

おおむね福島市の摺上川ダムの水を

使っているからだ

 

 

そのダムの周辺は汚染源も少なく

適度な硬度もあるので

とても良い水源になる

 

 

近年は

世界的な基準で高評価を得ているし

 

 

 

うちの会社も

そんな美味しいお水を使って

作業している^^

 

 

水だ!!!

 

 

 

それほど日本各地を

回ったわけじゃないけど

 

 

『ここのご飯うまい^^』

思った場所が2か所ある

 

 

地元の大波のご飯と

長野県の野沢温泉のご飯

 

 

 

この2つの地区の共通点は

冷たくて美味しいお水が豊富だ

ということ

 

 

 

作物を作る時

どんなに素晴らしい環境で

素晴らしい肥料を使っても

水がダメなら

美味しい物は出来ない

(と、思う)

 

 

 

お水は

生命の源だからね

※写真はイメージです

 

 

 

今ならこっちかな?

↓↓↓

※写真はイメージです

※実は見たことがないで

詳しくありませんが(^^;

 

 

 

 

数年前

謎の腰痛にずっと悩まされていた

 

 

当時ほほぼ水しか飲まず

ほとんど水を飲まない生活だった

 

 

当時の私は

コーヒーも大きく言えば水分だよね

と勘違いしていたからだ

 

 

ある時

たまたま見つけた雑誌で

水の凄さを知り

 

 

ひょっとしてと

半信半疑の中で

水しか飲まない週を作ってみた

 

 

すると

1日で変な違和感が

和らいだ気がした

 

 

気のせいだろう

『水ごときで』と思っていたら

2日目に更により確実に良くなったと

明らかに分かる

 

 

そして3日目

完全に違和感が消えた(笑)

 

 

そこでようやく

『水分』と『水』は

明確に違うと知る

 

 

水は水

コーヒーとかお茶は水分

 

 

コーヒーを2㍑飲んでも

それ以外にちゃんと水も飲まないと

ダメなんだと気付く

 

 

 

これ本当に大事だから

もう一度言うよ

 

 

 

お茶もコーヒーも

身体に良い成分を摂れるので

それはそれで大事だけど

 

 

それを持って

水分とは成らない

 

 

水は水でしっかりと飲むこと

水でしか成し得ない仕事がある

 

 

 

そんな命の水を上手に使って

美味しいお漬物を作っています

 

 

 

今だと

高菜の浅漬けを洗う時に

たくさん使っている

 

 

 

 

美味しい食べ物には

美味しいお水が必要だ

 

 

 

福島市水道局さん

これからも

安心で安全お水の提供を

よろしくお願いします^^

 

 

 

 

ではまた明日♪

 

 

 

 

 

読んで頂き

ありがとうございます
ではまたカナヘイうさぎ

 

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お漬物は美味しさと
健康づくりのハーモニールンルン

 

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