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福島りょうぜん漬の美味しさの秘密をちょっとだけご紹介^^ 

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どーもパー

漬物王子(森藤)です

 

 

 

昔から梅干しは

『一日一粒医者いらず』

と言われてきたのが

 

 

それと匹敵するくらい

リンゴも良い食材だ

という話^^

 

 

商品の美味しさの秘密?

 

 

リンゴは西洋では

日本の梅の様に

『一日一個食べれば医者いらず』

言われるくらいのもの

 

 

 

 

リンゴには

水溶性食物繊維(ペクチン)が

多く含まれていて

 

 

それが腸内環境を良くするのに

役立っている

 

 

福島県は

フルーツ王国と言われて久しいが

それは広大で肥沃な土地を活かして

様々な美味しい果物が取れるからだ

 

 

 

さくらんぼに

ももに梨に柿

 

そして

リンゴ^^

 

 

引き合いに青森が出されるけど

蜜の多さとかで比べれば

福島県産の方が絶対にウマいと思っているよ

(主観だけどね)

 

 

そういう経緯があって

福島りょうぜん漬の

エゴマ入りシリーズには

リンゴ果汁を使っている

 

 

 

例えば

福島県産エゴマ入りの

『かあちゃん漬』

 

※カットしていますが

本製品は一本物です

 

 

この商品がリンゴ果汁を

真っ先に取り入れた

商品の一つね^^

 

 

 

生姜醤油でまろやかな味わいは

万人に愛されている

定番の商品

 

 

その秘訣には

リンゴ果汁を使っている事が

あるのかもね

 

 

 

ちなみに

リンゴに限らず

各種ポリフェノールやペクチン

クロロゲン酸などは

 

 

皮や皮に近いところに

多く含まれているので

よく洗って丸ごと食べるのが良いよ

 

 

 

という事で

良い一日を♪

 

 

 

ではまた明日♪

 

 

 

 

 

読んで頂き

ありがとうございます
ではまたカナヘイうさぎ

 

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