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食材同士のチカラを合わせることでより大きなチカラになる☆

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どーもパー

漬物王子(森藤)です

 

 

 

そろそろ

10月も終わっちゃう

 

 

 

いろいろ有って

まだ書いてないネタもあるのに~

(内容が濃いから

頭の中で熟成させています)

 

 

 

 

11月ともなれば

少し気忙しくなるよね

 

 

 

特にうちの会社は

お歳暮シーズンが始まるから

緊張します^^;

 

 

 

 

みなさんは

ここぞの時にすることは

ありますか?

 

 

 

私はたまに

おまじないの意味を込めて

栄養ドリンクを飲んだりします

 

 

 

でも

実は栄養ドリンクだと

栄養と一緒に

糖質やカフェインを取り過ぎてしまうという

デメリットがあるから

あんまりおススメは出来ない

 

 

 

 

できる事なら

そういう物に頼ることなく

普段の食事から

疲労回復や滋養強壮を付けられると

良いですね

 

 

 

 

例えば

疲労回復に最高の

食材の組み合わせに

 

ニンニクシジミがある

 

 

 

素材のチカラ☆

 

 

 

シジミにはタウリンというアミノ酸が

多く含まれていて

肝機能の働きを助けてくれる

 

 

 

 

 

肝臓は

エネルギーの貯蔵や

代謝を司る部分なので

 

肝機能の低下は

そのまま疲労の原因になる

 

 

 

 

 

 

 

そして

言わずと知れた

ニンニクはスタミナ食材だ

 

 

 

アリシンスコルジニン

スタミナ増強成分を多く含むし

 

 

アリシンに至っては

栄養成分の吸収を助ける働きもあるので

 

 

シジミの栄養を効率よく

取り入れられるよ

 

 

 

食材同士のチカラを合わせる☆

 

 

 

いつも言ってるけど

食は組み合わせが大事だ

 

 

なぜなら

必ずメリットとデメリットが有るから

 

 

 

補い合う形が理想

 

 

 

 

その究極の形が

和食ですよね

 

 

 

5大栄養素

(炭水化物・タンパク質・脂質

ビタミン・ミネラル)

 

 

 

それに加えて

食物繊維醗酵食品

キッチリ詰まっている

 

 

 

目でも味でも楽しめつつ

栄養の補完がなされる

 

 

そういう事です

 

 

 

あっ

ちゃんとお漬物も添えて下さいね

 

 

箸休めにもよし

醗酵食品であり

食物繊維も取れます

 

 

 

日本食文化の基本ですから^^

 

 

 

 

 

読んで頂き

ありがとうございます
ではまたカナヘイうさぎ

 

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