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1103

 

どーもパー

漬物王子(森藤)です

 

 

この間友達と飲んだ時の事

 

 

 

 

意志を持つこと

 

 

「痩せっち~」

「痩せっち~」

と騒いでいたので

 

 

「方法はいろいろあるよ」

と言ったら

 

 

「でも運動もしたくない~」

「食事も我慢したくない~」

 

 

まるで子供の様な

ダダをこねた(笑)

 

 

 

まてまて

そりゃ~無理というものだよ(笑)

 

 

 

そんな都合のいい話は

絶対に無いから!!

 

 

 

太る原因はシンプルだ

 

 

消費カロリーよりも

摂取カロリーが多い

 

 

これだけ

 

 

だから

体を動かすなり

食事量を調整するなりして調整しなければ

何も始まらない

 

 

結局、なにをするにも

少なからず

これだけはしようという

『意志』が必要ということ

 

 

楽な痩せ方は後から困るよ

 

 

たまに〇〇ダイエットとか

寝てても痩せます的な

キャッチコピーを見かけるが

 

 

私はまったく信じない

 

 

大事なのは

少しの『意志』

 

 

ちょっと歩こうとか

ちょっと我慢しようの積み重ねの方が

絶対に大事だ

 

 

仮にですよ

あんまり信じていないけど

寝ながら痩せるという事が有るとする

 

 

 

つまり運動はしない

 

 

 

それって

健康なのだろうか?

健全なのだろうか?

 

 

若いうちはそれでもいいけど

 

 

歳をとった時に

動かないのは致命的だ

 

 

元気な人も

脚が悪くなれば

頭がぼけ始め

そのまま・・・

 

 

 

と言うのは

誰もが知る事実

 

 

楽に痩せてしまった事で後から困る

というね

 

 

 

つまり

痩せ方にもルールは必要という事だ

 

 

それには

わずかながらの

『意志』も必要になる

 

 

 

運動と食事は

両方大切です

 

 

食事なら

必然的に野菜多めの和食が

一番だよ

 

 

 

煮物和え物

おひたしお漬物

 

 

全て素は

野菜(食物繊維)だ

 

 

さらに

和食のドレッシングは

醤油味噌みりん

全て醗酵食品

 

 

和食を選んだだけ

ご利益がスゴイから

 

 

それも

『意志』を持って

意識的に選んでね

 

 

 

 

 

 

読んで頂き

ありがとうございます
ではまたカナヘイうさぎ

 

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営業時間:午前9:30~午後6時
定休日: 毎週火曜日(祝祭日を除く)

 

 

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伊達市保原町字城ノ内3-1

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二本松店
二本松市松岡194-2

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共通言語☆

1102

 

どーもパー

漬物王子(森藤)です

 

 

先日配送していたスーパーで

「あれ?王子じゃね」

と言われた

 

 

 

知らない人はそうだよね

 

 
『漬物王子』

 

知ってる人は
共通言語だけど

 

知らない人が聞いたら
なんのこっちゃなんだよね(笑)

 

 

実際、周りのお客様が
不思議そうに見ていたのに対して
最初は何でそんな目で見ているのか
分からなくて

 

後で気づいた(笑)

 

キョトンとして
不思議そうな顔

 

あ~
あれは普通の反応だよな~ェㇸ

 

 

共通言語!♪

 

醗酵食品が身体に良い
それは誰もが知ってる
共通言語だよね

 

 

でもその内容を知らなければ
なんのこっちゃ分からないから
意味が無い

 

人の腸内には
多くの腸内細菌が住んでいて

 

 

その細菌達が
食べ物を分解したり
吸収するのを助けたり
免疫力を作ったりしている

 

 

乳酸発酵食品

彼ら(腸内細菌)の餌なり

時にはサポートする事の出来る食材

 

ちなみに
発酵とは簡単に言うと
酸素が無かった時代の
原始的な代謝エネルギーです

 

そして
腸内細菌達にとっては
今でも大事なエネルギー源だ☆

 

私たちが
酸素を吸わないと
死んでしまうように
彼らにも
必要なものなんですね

 

仮に醗酵していない食べ物を食べても
身体の中で分解する過程で
醗酵現象は起る

 

だから活動はできるけど

 

もともと醗酵している物を
食べる事で
ますます元気に活動できるなら
そっちの方が良いよね

 

ということ

 

大事でしょ
醗酵食品って

 

 

 

 

読んで頂き

ありがとうございます
ではまたカナヘイうさぎ

 

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1101

 

どーもパー

漬物王子(森藤)です

 

最近身の回りで

人が持つ見えないチカラを

痛切に感じた出来事が

立て続けに起った

 

 

引退が撤回!?

 

毎年、お盆過ぎになると

高菜を作る名人が来社する

 

おじいちゃん「これから種蒔きするからよろしくね」

という報告にくるのだ

 

 

その方は今年84歳

一度、78歳でガンに成り

1年休業した時が有って

当時は

もうダメか・・・と思ったが

 

 

 

そこから奇跡の復活

1年後にはまた作らせてくれと

言って来た鉄人だ星

※ご夫婦の写真☆

 

 

しかし、今回は

どうも具合が悪そうな顔をしての来社だった

どうしたのか尋ねると

 

 

 

つい先日

今年のやるつもりで居たので

いつもの様に

畑の整備をしていたら

脚を滑らせて滑落して

肋骨を負傷してしまったそうだ

 

 

 

さらに不幸は重なるもので

今度は嫁さんも

側溝に落ちて頭部を負傷するという

出来事が立て続けて起きたあせる

 

 

 

これには夫婦そろって参ってしまった

 

 

入院が必要なほどではなく

私生活に支障はないが

これも何かの予兆かと感じたらしく

そろそろ引退の時期かなと

報告に来た

 

 

はずだった・・・

 

 

ところが

うちの社長と話しているうちに

ドンドン元気が戻り

(特になんて事の無い話ですよ)

 

 

 

やっぱり

今年も作りますと言って

帰る頃には

顔にチカラがみなぎっていた目

 

 

 

みるみる元気が出る!?

私の家には

今年94歳になった

婆ちゃんが居る

 

 

おばあちゃん「おらはこんなに

長生きするつもりねがった

早ぐ死にでんだ~」

が口癖の元気な婆ちゃんだ(笑)

 

 

 

婆ちゃんには弟がいて

最近調子が悪く入院していると聞いたので

見舞いに行くことになった

 

 

普段は痴呆が邪魔してる様だけど

婆ちゃんが見舞いに来たら

かなりまともな状態だったそうだ

(私は車で待機していた)

 

 

 

その見舞いを終えると

今度は弟の家に向かい

その嫁さんに合う

(ここは私も同行した)

 

 

嫁さんは

頭も口もしっかりしているけど

調子が悪そうに

ベットに寝そべっていた

 

 

しかし

婆ちゃんと雑談したり

昔話をしていると

次第に顔の血色がよくなって行くのが

分かった

 

 

すると突然

ひょっこり上半身を持ち上げ始めたので

ビックリびっくり

 

 

本人も

なんだか元気が出てきたよ~と

言っていた

 

 

今年88歳だそうだ目

 

 

八百万への感謝♪

1度だけなら

たまたまだとも思うけど

 

 

さすがに

こうも重なると

不思議だと感じた

 

 

 

人には

目には見えない何かが

あるんだろうか

 

 

その人と人とが合い

時間と空間を共有する事で

気持が蘇り

 

 

身体にチカラが

呼び戻されたのかな?

 

 

そんな風に見えた

 

 

 

日本人の生活は

世界的に見ても

スピリチュアルに見えるそうだ

 

 

静かな生活の中で

見えない何かを含めた

生活を感じさせる様だ

 

 

※私に霊感は

まったくありません

 

 

食事の前に

いただきます

食事の後に

ごちそうさま

 

 

 

 

これは

作って頂いた方と

食材になった物への

感謝を表す

 

 

1人の神様への祈りではない

あらゆるものへの感謝だ

 

 

 

穀物や野菜や動物など

大地の恵を材料にして

米を炊き

みそ汁を出汁から作り

おひたしや煮物を作る

 

 

栄養剤や栄養ドリンクとか

簡易的に取れるようになり

早くて便利に食事が出来るようになった

世の中だけど

 

 

そういった手間ひまにこそ

目には見えない何かが宿るんだろう

と感じる

 

 

八百万の神を信仰する日本人は

万物に心を感じて生きてきた民族です

 

 

簡単便利とは違うベクトルですが

逆に手間ひまをかけることで

心のゆとりが産まれるという不思議

 

 

心の安定は

そんなところから来るのかもしれないと

感じます

 

 

話がいろいろと乱れましたが

全てに感謝の気持ちを持って

参りましょうということでバイバイ

 

 

 

読んで頂き

ありがとうございます
ではまたカナヘイうさぎ

 

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どーも

漬物王子(森藤)です

※後程ご説明します

はじめまして

森藤食品工業株式会社の

森藤 洋紀と申します

 

 

 

福島りょうぜん漬という

商品を作り

販売している者です

 

 

 

この場所(福島りょうぜん漬のHP)では

初回の投稿になりますが

それまではアメブロの方で丸3年と少し

投稿数1099回書いておりました

 

 

今日からこちらに変えたわけですが

今までの投稿数の換算は引き続き

させて頂こうと思います

 

 

それと

何となく周りから言われたのをきっかけに

漬物王子と自称して早5年

 

 

その呼称も引き続き

継続させていただこうと思います

(流石に恥ずかしい部分も有るんですが)

 

 

 

使い勝手に付いては

いままでの(アメブロ)と基本的な差は

それほど感じませんが

それでもやっぱり慣れるまでには

多少時間が必要の様です

 

 

アイドリングに少し

時間がいることご容赦ください

 

 

 

「ところで漬物王子とやら

突然ブログをやると言いだして

どんなことを書くつもりなの?」

 

 

 

そこですよね

大事なのは

 

 

 

これまでアメブロの活動でも

そうですが

私にはいくつか使命があります

 

一、漬物の真の魅力をお伝えすること

一、食の本質をお伝えする事

一、和食文化の継承と発信

 

 

この辺のことを

メインに書いています

 

 

それはなぜ?

保存技術の発展により

世界の食べ物が

いつでも食べられる世の中になったけど

 

 

 

それによって

もともと優れていた日本食文化が

おろそかになり

 

 

今までになかった病気が増えたり

基本的に身体が弱くなったりしているという

現状があります

 

 

どれほど医療が発達しても

基本的には一時的な回復しかできません

 

 

 

なぜなら

普段の食生活が改善されなければ

また同じ様な病気にかかるからです

 

 

 

そういう意味でも

人の身体は『食事』でしか

良くならないという考えです

 

 

別に医療を否定しているつもりは無く

医療によって処置をし

 

普段の食生活で完治させる

という2つの軸が大事だと考えています

 

 

実は私たちの身体は

みなさんが思っている以上に

スゴイ能力を持っています

 


特に『腸』のチカラはスゴイ

 

 

 

食べ物を消化吸収して

免疫力を高め

感情物質を作ったり

造血したり

ビタミンやミネラルを合成したり

 

 

 

とにかく

スゴイ働きをする

 

 

 

ただしその仕事をするのは

腸だけではなく

腸に住む細菌(善玉菌)

協力している

 

 

そして私たちが出来る事は

彼ら(腸内細菌)の好きな物を食べる

ということ

 

 

逆に考えれば

たったそれだけでいいんです

 

 

そうする事で

上で話したチカラを発揮してくれる

 

 

 

その手助けが出来るのが

野菜(食物繊維)を醗酵させた

乳酸発酵食品

『漬物』

 

 

 

私はお漬物を

その様に見ています

 

 

 

そんなお漬物の視点から

日本食文化や食生活などを

このブログで

お話させていただこうと思います

 

 

 

これまで

公平性を心がけながら勉強し

それを自分で実践してきました

 

 

そういった結果を持ってお伝えします

そうは言っても

多分に至らない部分もございますので

 

 

 

それに気づきましたら

何なりとわたくしの方へ

ご連絡いただけたらと思います

長くなりましたが

 

 

 

このブログはもっと長く続けますので(笑)

末永く宜しくお願い申し上げます

今日はこれまで

 

 

 

 

読んで頂き

ありがとうございます
ではまたカナヘイうさぎ

 

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