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ナスの浅漬け、今月いっぱいまですよ

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どーもパー

漬物王子(森藤)です

 

 

 

昨日は、朝から

山形の市場へ行って来た

 

 

 

山形市場は

比較的近いから

5時に出れば

6時30には余裕で着く

 

 

 

 

目的は『ナス』

それも

『蔵王サファイア』という

ブランド品だ

 

 

 

 

 

台風の中・・・

 

 

たまに話すけど

露地物(畑で栽培されたもの)は

皮がしっかりしていて

良い製品になる

 

 

 

そのかわり天候に左右されるので

計画通りにいかない

 

 

先週は晴れずに

ずっとクスぶった天気だったので

全然買えなかった

 

 

 

そこで今週は

朝一で、強引に取りに行った

 

 

 

朝に出たおかげで

台風18号の影響は少なかったが

 

 

帰る頃には

もろに食らいながら

福島市へと戻る

 

 

 

スマホでも

警戒レベルの表示とかが

出てきたから

気持ち悪かったね^^;

 

 

 

 

 

自然には敵わん☆

 

 

 

食に関する仕事をしていると

つくづく感じる

 

 

大自然には敵わないと

 

 

 

〇〇までに

これだけ必要だから

このくらい欲しいと思っても

 

 

おてんとさまが

ちょっとそっぽを向けば

話が全然進まない

 

 

 

自然の前には無力だ

 

 

 

ただし、そういう

大地のエネルギーを得て

育つものだからこそ

食べた時に

 

 

 

「美味しい♡」

と感動するんですよね

 

 

 

 

市販されているどんな食品にも

きっと様々なストーリーが隠されています

 

 

 

物言わぬ商品

ひとつひとつに

多くの人の手を介して

皆さまのお手元へとたどり着く

大冒険がある

 

 

 

そんな想いと一緒に

ぜひ、福島りょうぜん漬

『ナス一夜』

堪能してください

 

 

 

 

 

 

 

なすの旬もそろそろ

終盤です

長くても今月いっぱいで

終わりになると思います

 

 

そしたら

浅漬けのナスが食べられるのは

来年ですからね

 

 

 

 

 

読んで頂き

ありがとうございます
ではまたカナヘイうさぎ

 

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お漬物は美味しさと
健康づくりのハーモニールンルン

 

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腸の元気は体の元気☆
そして腸の好物は
植物性乳酸菌と食物繊維
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